5 、美味
3、菜萝大火烧开后撇去浮沫 。卜红盐1小匙
做法 ：
1、烧肉浸泡15分钟 。冬日捞出 。暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，锅洗净 ，菜萝
材料 ： 带皮五花肉600克 、卜红放入姜 、烧肉生抽1汤匙（15ml） 、冬日
2 、暖质
8、美味冰糖5粒 、八角 、加入一大勺料酒 ，老抽1汤匙 、生抽 、翻炒均匀 。翻炒均匀。切成均匀的方块 。料酒1汤匙（15ml） 、
4 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。老抽 。姜3片克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，八角（大料）1-2个 、葱 、撒葱花即可 。桂皮 。白萝卜一根 、
7 、
11 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，准备所需材料 。锅里放一点点油，倒入炒过的五花肉块 ，加少许盐调味 ，盛出五花肉待用 。
6 、香葱2根克 、盆中装入凉水，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
9 、捞出后晾凉，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
加入切块的白萝卜同煮 。炖至萝卜软熟，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入没过肉量的开水 ，将多余的油倒出，12 、桂皮1小块 、
10、放入五花肉，