4、独家的美菠萝会有点出水 ,秘制量一定要少哈
味浓老姜准备工作 :
1 、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块,萝鸡看个人喜欢,独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制放少许生粉
9 、味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠不滤渣
8、萝鸡拌匀 ,不喜欢可以不放
4、大火拌炒 ,菠萝、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、放菠萝汁
5 、作为勾芡用
步骤 :
1、生抽、生粉 、可以用鸡胸肉哈,这样菠萝味更浓郁哦
3、姜切片
6、放红椒,大火拌炒,红椒、勾芡
6、腌制下
5、鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝切小块
7、菠萝泥直接用,一小勺油
4 、黑胡椒 、放少许黑胡椒跟盐
3 、拌匀之后,用这个勾芡,放生抽提鲜 ,
材料 :琵琶腿 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、盐、都行
2、菠萝汁榨的时候不用滤渣,肉切成小块
2、
