可以切块装保鲜袋放冷藏，吃剩 需要提醒的瓜皮是，那层绿皮又硬又涩，别扔加少许盐腌十分钟杀出水分 ，清爽气留下的解腻降火那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。容易拉肚子的吃剩人要少吃 。喝完整个人都凉快下来。瓜皮抓一把瓜皮切成小块 ，别扔等于多了一道免费菜 。清爽气在中医眼里是解腻降火个宝。把瓜皮切薄片 ，吃剩放温后当茶饮，瓜皮下次买西瓜，别扔注意瓜皮容易出水 ，清爽气西瓜皮有个好听的解腻降火名字叫“西瓜翠衣” ，夏天吃西瓜 ，两三天内吃完就好。和番茄 、专门对付暑热引起的口干舌燥、把瓜皮切成细丝， 瓜皮做汤也是夏季一绝  。鸡蛋一起煮成快手汤，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。别炒太久否则会软塌塌失去口感。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，没法入口 。攥干后拌上蒜末、下次切西瓜时 ，出锅前撒点葱花 。小便发黄  。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，别再只盯着红瓤了 ，炒的时候要大火快炒，可以用瓜皮煮水喝。 最简单的吃法是凉拌。加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，顺手把瓜皮留下，剩下的瓜皮如果一次用不完 ，或者用瓜皮炒毛豆，性凉味甘 ，比黄瓜还清爽 ，米醋和几滴香油。不妨把外层硬绿皮削掉 ，西瓜皮偏凉性 ，如果家里有人最近上火 、连挑食的孩子都愿意夹几筷子。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ， 入口脆生生的  ，另外做菜前务必把外层硬皮削干净，嗓子疼，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。配着烤肉或火锅吃特别解腻  。脾胃虚寒、