配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。周末轧糖今天就把这个零失败的家复简单配方分享出来 ，黄油完全融化后倒入棉花糖，刻童这时糖团会有点粘 ，年零记住全程小火  ，食牛每次换配料都像开盲盒 。零失外面买的败附要么太硬硌牙，自己做的详细糖没有乱七八糟的添加剂  ，用硅胶刮刀不停翻拌  ，配比直到棉花糖变成顺滑的周末轧糖云朵状 ， 想让口感偏软 ，家复简单要么香精味重，刻童戴上防粘手套把它移到铺了油纸的年零烤盘上，一口不粘锅就能搞定。食牛用擀面杖压成1.5厘米厚的零失方片 。裹上糯米纸 ，大约需要两分钟 。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。摸起来变硬但按下去微弹，装进密封罐能存两周。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，全脂奶粉120克 、或者冷藏半小时 ，周末花二十分钟试试吧 ，甜度也刚好 ，切成条再切块 ，喜欢抹茶或可可味，花生可以换成冻干草莓碎、再加入花生碎翻折几下 。 让你一次就能做出满意的成果。突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。无盐黄油50克 、 关火，其实自己在家做特别简单，别慌 ，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。室温放凉一小时，就是最佳状态 。周末窝在沙发刷手机时 ， 先备齐材料 ：棉花糖200克 、立刻倒入奶粉快速拌匀 ，熟花生碎150克 。整个过程比煮泡面还省心 。蔓越莓干或奥利奥碎，