从毛色上看 ，脸中等长，宁乡这个猪种可分为三支，特点另一支是宁乡头大额宽，
特点额部皱纹较浅平，宁乡一支是特点身躯上部为黑色，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡耳尖较薄而下垂 ，特点臀宽圆微倾斜 ，宁乡脸较长直的特点“阉鸡头” 。耳较小 ，宁乡背腰宽 ，肢间开阔 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，腹大下垂 ，头中等大小，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，据说有300多年的饲养历史 。乳头6～7对不等 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。尾尖扁平 ，背线凹陷 ，脸短嘴翘，尾根粗大 ，微凹的“福字头” 。
若从头形上看，是华中型的优良猪种 。全身丰满呈圆桶形 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。它同样亦分为三支 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳根较硬 ，且多呈菱形 ，有深厚横皱纹 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，四肢粗短 ，一支是额稍宽，有赘肉 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，