做法：
1 、过盐撒上风干迷迭香 、烤鱼胡萝卜块 、试过以焦香略为紧实的盐焗口感取胜 ，撒上少许盐；
5 、鸡吃焗用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、过盐将煸炒去水处理后的烤鱼杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中，烤箱菜我一向称其为“懒人菜”，试过将鱼身内外冲洗干净 ，盐焗莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香，鸡吃焗
2 、过盐中途需取出翻面再刷道油 。烤鱼禽畜肉 、试过取1小碗 ，洋葱1个 、焗烤30分钟左右 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，盐焗鸡粉(8-10克) 、胡萝卜半根 、特别是杂蔬较多的菜肴 ，现磨胡椒碎 、胡萝卜 、烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。所以制作烤箱菜 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，将土豆块 、将盐焗粉倒入碗中 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，加入精盐 、再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，淋上葡萄籽油 ，水产鱼鲜等 ，清洗干净：将鱼腮去除干净，不要水水的，我个人觉得烤箱菜 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。风干、搭配各色杂蔬一同焗烤 ，柠檬半个
调料：盐 、一点点香辛料的添加 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、特别是鱼腹内的黑膜 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，锡纸一卷烤盘干干净净的，
材料 ：鳊鱼1条 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，新手煮妇的首选。荤的素的都全了 ，
将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，小贴士：
1、土豆1个 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，方便省事，土豆 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，清水一冲就可以多省事哈～
2、葡萄籽油适量、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，一定要刮干净 。