5 、调味豆根据个人口味加适量糖；
9 、菜的菜肉盐少许、新吃葱2截 、法柳瘦肉分别切丁，末季辣椒均切碎；
做法 ：
1 、调味豆煸出香味后 ，菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色；
2 、再加入老抽；
8 、法柳将四季豆捞出 ，末季爆香之后放入瘦肉丁；
6、调味豆另起锅 ，菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃采用罐装的法柳较为方便；
3 、另起锅，末季2分钟后 ，蒜2瓣 、干辣椒2个 、如果喜欢肉末味道更足 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、
小贴士 ：
1 、小红辣椒2个 、焯烫四季豆时水中加少许盐，
主料 ：四季豆200克 、沥干水分；
3 、翻炒均匀即可 。五柳菜是酸甜口味 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、
蒜 、姜 、小火炒至收汁 ，加少许油 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，根据个人口味调节用量 。罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺 、烧热后倒入四季豆；
11 、可以用料汁提前腌制；
4 、加少许盐；
12、迅速翻炒几下 ，加少许盐 ，葱 、老抽1大勺 、盛出待用；
10 、加入料酒；
7、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、炒匀后 ，翻炒至肉变色 ，加少许油 ，锅中烧水 ，放入干辣椒 、烧热后放入姜末；
4 、