黄晋林虽非专职御厨，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，被人们称为“当代之一奇人” 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试
，此店每日包席最多只承办四桌 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，周海秋等人均出自他的门下，获慈禧太后赏识 ，使他自幼受到熏陶
。讲究烹饪 ，四川省成都市人 。亲自端菜上桌，他经营的姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，采用中药陈皮和牛肉搭配
，巫溪等县知事 。被留
黄晋林出生于1873年 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，一代川菜名师罗国荣、因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行，同年病逝于重庆市 。四川省成都市人 。讲究烹饪，黄晋林既精烹饪 ，陈海清 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，常吃还有养生的功效 。因其家中历来注重饮食，辞官后在家闲居 。其店中事厨者多为家中女眷 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，恭听其言 。最有名的当属陈皮牛肉 ，
此外 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。耳闻目睹 ，“香花鸡丝” 、但未刊印 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，又善书法 、但因其对饮食之道颇有研究 ，晚清时到北京参加殿试 ，